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- Libri / Salute e Benessere -
Vitamine e minerali - Guida clinica  

Vitamine e minerali - Guida clinica


ISBN/ISSN carta: 978-88-481-1892-7
Categoria: Libri / Salute e Benessere
Autore: Jane Higdon
Anno di pubblicazione: 2007
Pagine: 336
Formato: 17x24


carta - codice: 2848 -   39,90 €  35,91 €    



Descrizione:
Il testo riassume la ricerca scientifica recente sulle vitamine e sui minerali importanti dal punto di vista nutrizionale e offre autorevoli informazioni sul ruolo dei micronutrienti nella promozione della salute, nonché nella prevenzione e nel trattamento delle malattie. L'attenzione viene posta sui potenziali benefici che possono provenire dalla regolazione del metabolismo dei micronutrienti, in particolare in coloro che seguono una dieta inadeguata o negli anziani. Sono raccolte le informazioni che riguardano ogni singola vitamina e i composti organici richiesti dall'organismo; oltre a quelle sui minerali importanti dal punto di vista nutrizionale. Le informazioni in ogni capitolo sono organizzate in: funzione, carenza, prevenzione, trattamento, fonti, interazione con i farmaci e raccomandazioni al riguardo provenienti dalle ricerche effettuate presso il Linus Pauling Institute.

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